京都の乙女文化発信クリエイター、koha*のブログです。
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食べるエンターテイメント!
おおぉっ?!わぁぁぁ〜い☆
すご〜〜〜いっ、いい匂〜〜〜〜い!

そんな五感をフルに使った時間を共有できるのは幸せですね。
いつも何かとお世話になっている今宵堂さん346さんに行って
晩秋の展覧会の打ち上げ(どんだけ時間経ってるのかしら、汗)と
今年もがんばりましょね〜!のご飯食べをしました。
またまた欲望のままに食して
気づけば、写真を撮ってない・・・
でも、最後のエンタメ系デザート???はしっかり撮影しましたよ。

ちょっと深いお皿にちょこっと盛りつけられた具材。

そこに、泡泡スプレーでふんわりムース状のクリームをたっぷり!
グラニュー糖をさらさらと振りまいて・・・

じゅんじゅんに熱した鉄板をとりゃぁぁぁ〜!!と押しつけると
白い煙と甘い香りが辺り一面に立ちこめて

香ばし〜い焼き目がついて、完成☆

美味しいだけじゃなくて、楽しい食べ物っていいな。
分野違えど、私もそんな仕事を残せるようにがんばろ♪

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